Salsa al pepe
Ci vogliono
per 2 dl
| ½ c. | di grani di pepe verde sottaceto, sgocciolati |
| ¼ mazzetto | di prezzemolo |
| 180 g | di panna acidula semigrassa |
| sale e pepe, quanto basta |
Ecco come fare
Schiacciare i grandi di pepe, tagliare finemente il prezzemolo, amalgamare con la panna acidula semigrassa, insaporire. Conservare in frigo fino al momento di servire.
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