per 3 dl

100 g	di maionese
100 g	di panna acidula semigrassa
1	uovo sodo, tritato finemente
1 c.	di capperi, tritati finemente
½	cipolle, tritata finemente
2	cetriolini, in piccoli dadi
½ mazzetto	di prezzemolo, tagliato finemente
	sale e pepe, quanto basta

Ecco come fare

Mescolare la maionese con tutti gli ingredienti fino al prezzemolo incluso, condire. Conservare in frigo fino al momento di servire.

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