per 4 persone

1	pane bianco (p. es. pane Sole, ca. 370 g)
1 c.	di marmellata di mirtilli rossi
1 c.	di noce, tritate grossolanamente
40 g	di pancetta a dadini
200 g	di formaggio da raclette, a fette tagliate a metà
un po’	di pepe macinato fresco

1 mazzetto

di erba cipollina, tagliata finemente

Ecco come fare

Incidere il pane sulla lunghezza e sulla larghezza effettuando dei tagli a ca. 3 cm di distanza, ma senza tagliare fino in fondo. Inserire all'interno dei tagli la marmellata, le noci, la pancetta e il formaggio, quindi condire.

Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Togliere dal forno e guarnire con erba cipollina Tagliare prima di servire.

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