Polpette
Ci vogliono
per 4 persone
| 500 g | di carne macinata (manzo) |
| 2 c. | di cornflakes |
| 1 | cipolla, tritata finemente |
| 2 rametti | di prezzemolo, tagliato finemente |
| 1 | uovo |
| 1 c.no | di sale |
| un po’ | di pepe |
| olio per friggere |
Ecco come fare
Polpette
In un recipiente versare la carne macinata e i cornflakes. Tritare finemente la cipolla e il prezzemolo, quindi aggiungerli alla carne con l'uovo e condire. Impastare fino a ottenere un composto compatto. Formare 8 polpette. Scaldare l’olio in una padella. Friggere le polpette per ca. 5 minuti su ciascun lato. .
Mostra l'intera ricetta