Rotolini di prosciutto crudo da aperitivo

Name: Rotolini di prosciutto crudo da aperitivo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: cucina veloce
Ingredients: 200 g crème fraîche; 2 c. pesto rosso; sale e pepe, quanto basta; 32 cracker; 200 g prosciutto crudo a fette; 1 mazzetto prezzemolo a foglie lisce

Aperitivo e Fingerfood Antipasto cucina veloce

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.

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Ci vogliono

per 16 pezzi

200 g	di crème fraîche
2 c.	di pesto rosso
	sale e pepe, quanto basta
32	cracker
200 g	di prosciutto crudo a fette
1 mazzetto	di prezzemolo a foglie lisce

Ecco come fare

Amalgamare la crème fraîche con il pesto e condire. Spennellare con la crema la metà dei cracker. Disporvi sopra la metà di una fetta di prosciutto crudo. Cospargere con 2-3 foglie di prezzemolo spezzettate. Coprire con il resto della crème fraîche, chiudere con un cracker e guarnire con il resto del prezzemolo.

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