per 12 pezzi

50 g	di noci di macadamia
2 c.	di uvette sultanine
120 g	di fiocchi d'avena integrale fini
150 g	di burro, fuso
80 g	di zucchero di canna greggio a grana grossa

50 g	di farina bianca
1	uovo
1 c.	di miele liquido
¼ c.no	di sale

Ecco come fare

Tritare le noci e l’uva sultanina grossolanamente e in un recipiente mescolarle con i fiocchi d’avena, il burro e lo zucchero.

Incorporare la farina, l’uovo, il miele e il sale. Con un cucchiaio formare a sufficiente distanza tra di loro 12 mucchietti su due placche rivestite con carta da forno e livellare leggermente.

In forno:

ca. 10 min. nel forno preriscaldato a 220 °C (forno termoventilato). Togliere dal forno e lasciar raffreddare su una griglia.

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