per 24 pezzi

2 dl	di latte
2 c.	di olio di colza
1	uovo
250 g	di farina bianca
200 g	di zucchero greggio macinato
2 c.	di spezie per panpepato
2 c.	di cioccolato in polvere
½ c.no	di lievito in polvere
¼ c.no	di sale

2 c.	di acqua
1 c.	di kirsch
1 c.	di zucchero a velo

220 g	di purea di castagne, scongelata
1 c.	di panna intera

Ecco come fare

In una ciotola mescolare bene il latte, l'olio e l'uovo. Unire la farina e tutti gli ingredienti rimanenti, versare la pasta nella teglia preparata. Cottura al forno: ca. 25 min. al centro del forno preriscaldato a 180 gradi. Sfornare, fare intiepidire, lasciare raffreddare sulla gratella, tagliare a cubetti

Mescolare acqua, Kirsche e zucchero a velo, versare a gocce sul panpepato.

Mescolare bene la purea di castagne con la panna, trasferire in una tasca per dolci con il beccuccio a stella (ca. 10 mm Ø). Spruzzare le vermicelles sui cubetti di panpepato.

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