per 4 persone

400 g	di sminuzzato Délicorn
1 c.	di olio d'oliva
1 c.	di paprica dolce
1	peperone rosso
100 g	di cetriolini
100 g	di champignon
½ mazzetto	di timo
2 dl	di panna semigrassa
1 dl	di latte
¼ c.no	di sale
un po’	di pepe

Ecco come fare

Fare rosolare lo sminuzzato nell'olio caldo per ca. 2 min., togliere, condire con la paprica. Tagliare i peperoni a strisce, i cetriolini a fettine e i champignon a quarti, fare rosolare il tutto con il timo nella stessa padella per ca.3 min. Versarvi la panna e il latte, portare a ebollizione, fare cuocere per ca. 3 min. Unire lo sminuzzato, scaldare senza fare bollire, condire.

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