per 2 bicchieri

Whisky

2 c.	di zucchero greggio
2 c.	di succo di limetta
4 cl	di whisky (ad es. Four Roses)
un po’	di zenzero, grattugiato finemente
un po’	di Tasmanian pepper (pepe della Tasmania) Fine Food

Cocktail

1 c.	di sale marino
1 c.	di zucchero
un po’	di Tasmanian pepper (pepe della Tasmania) Fine Food
un po’	di succo di limetta
3 ⅓ dl	di birra thailandese (ad es. Singha Beer)

Ecco come fare

Whisky

Mescolare zucchero greggio, succo di limetta, Whisky, zenzero e pepe, far riposare per 15 min. Mischiare sale marino, zucchero e pepe. Inumidire i bordi dei bicchieri da Whisky con un po' di succo di limetta e immergerli nella miscela di sale e zucchero, lasciare asciugare. Colare la miscela di Whisky nei bicchieri, completare con la birra.

Cocktail

Mescolare zucchero greggio, succo di limetta, Whisky, zenzero e pepe, far riposare per 15 min. Mischiare sale marino, zucchero e pepe. Inumidire i bordi dei bicchieri da Whisky con un po' di succo di limetta e immergerli nella miscela di sale e zucchero, lasciare asciugare. Colare la miscela di Whisky nei bicchieri, completare con la birra.

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