pour 8 pièces

Pâte

150 g	de beurre, mou
300 g	de sucre
1 paquet	de sucre vanillé
3	œufs , légèrement battu
75 g	de noisettes moulues
125 g	de chocolat en poudre
1 ½ dl	de lait
300 g	de farine blanche
½ paquet	de poudre à lever
1 pincée	de sel

Cuisson

sucre glace, pour le décor

Voici comment faire

Pâte

Travailler en mousse le beurre, sucre, sucre vanillé et les œufs justqu'à ce que le sucresoit dissous. Ajouter noisettes, chocolat en poudre et lait, bien mélanger. Mélanger farine, poudre à lever et sel, ajouter à la masse en tamisant, incorporer, verser la pâte dans le moule préparé.

Cuisson

Env. 1 heure tout en bas du four préchauffé à 180 °C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter le cercle du moule, laisser refroidir sur une grille, poudrer de sucre glace

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