Chili sin carne

en tout: 20 min | de prép.: 20 min
Végétarien

Il vous faut

pour 4 personnes

1 cs d'huile d'olive
1 pack d'hachis Délicorn (230 g
1  oignon
1  gousse d’ail
1 boîte de haricots rouges (env. 215 g)
1 boîte de grains de maïs (env. 140 g)
2  tomates
1  chili rouge
1 dl de bouillon de légumes
2 cc de chili en poudre
¼ cc de cumin
¼ cc de sel
  Tortilla Chips

Voici comment faire

Faire chauffer l’huile dans une poêle et y saisir le hachis de toutes parts pendant env. 4 min. Ajouter les oignons, l’ail, les haricots, le maïs, les tomates et le chile. Etuver pendant env. 1 min. puis baisser le feu, verser le bouillon, assaisonner et laisser mijoter env. 3 min. à couvert.

Servir avec des tortilla-chips ou du riz.

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