pour 4 personnes

Pâtes

250 g	Zoo Pasta JaMaDu
	eau salée, bouillante
200 g	de carottes, coupées en lamelles avec le couteau économe
200 g	de courgettes, coupées en lamelles avec le couteau économe

Servir

200 g	de cottage cheese nature
	sel, poivre, selon le goût
40 g	de parmesan, coupé en lamelles avec le couteau économe
½ bouquet	de persil

Voici comment faire

Pâtes

Faire cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée pendant env. 5 min, ajouter les lamelles de carottes et de courgettes, poursuivre la cuisson env. 2 min. Réserver env. 3 cs du liquide de cuisson, égoutter les pâtes et les légumes.

Servir

Remettre dans la poêle le cottage cheese avec le liquide de cuisson réservé, les pâtes et les lamelles de légumes, saler et poivrer puis dresser sur des assiettes. Garnir de parmesan et de persil.

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