Salade de tomates à l'orientale

Name: Salade de tomates à l'orientale
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g de Tortilla Chips; ½ ail; 4 feuilles de menthe; ½ piments rouges; 2 de tomates; 2 cs de crème fraîche; sel, poivre, selon le goût; 1 ½ cs de jus de citron

Apéritif et Finger food Salades cuisine familiale

en tout: 45 min | de prép.: 15 min

Végétarien

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Il vous faut

pour 2 personnes

1 ½ cs	de jus de citron
½	gousse d’ail, hachée menu
½	piment rouge, épépiné et émincé
4	feuilles de menthe coupées en fines lamelles
	sel, poivre, selon le goût
2	tomates Orange à gros fruits ProSpecieRara (ca. 600 g), en dös d'env. 2 cm
2 cs	de crème fraîche
50 g	de Tortilla Chips

Voici comment faire

Mélanger le jus de citron, le piment et la menthe, assaisonner. Ajouter les tomates et mélanger délicatement. Couvrir et laisser mariner 30 min. env. Servir la salade de tomates avec la crème fraîche et les chips.

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