Crème chocolat aux dattes

Name: Crème chocolat aux dattes
Prep time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dattes Medjool; 2 de cc de grué de cacao; quelques baies; 3 cs de graines de chia; 300 g de yogourt à la grecque nature; 1 ½ dl de boisson à l'avoine; 4 cs de yogourt à la grecque nature; 3 cs de cacao en poudre; 2 de cc de purée d'amandes

desserts Végétarien

en tout: 2 h 10 min | de prép.: 10 min

Végétarien

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Un grand classique en version estivale et légère! Sans sucre raffiné, cette recette contient du yogourt à la grecque, des dattes sucrées et des graines de chia. Préparée en un rien de temps, elle se déguste froide après 2 heures de réfrigération.

Recette par:
Lara – vanillacrunnch

Il vous faut

pour 4 portions

Crème
300 g	de yogourt à la grecque nature
8	dattes Medjool
3 cs	de graines de chia
3 cs	de cacao en poudre
2 de cc	de purée d'amandes (voir "Suggestion")
1 ½ dl	de boisson à l'avoine

Décoration
4 cs	de yogourt à la grecque nature
2 de cc	de grué de cacao , selon goût
quelques	baies

Voici comment faire

Crème

Mettre le yogourt et tous les ingrédients jusqu'à la boisson à l'avoine comprise dans un blender, mixer pendant 1 min à vitesse maximale. Verser le mélange dans des coupelles, couvrir et laisser prendre au réfrigérateur pendant env. 2 h.

Décoration

Verser 1 cs de yogourt sur la crème, parsemer de grué de cacao, décorer avec les baies.

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