pour 4 personnes

Pâtes

200 g

de pâtes (farfalles p. ex.)

50 g	de parmesan râpé
3 cs	d’huile d'olive
1 cs	de paprika doux
1 cs	d’origan séché
½ de cc	de sel

Dressing

1 de cc	de moutarde de Dijon
1 cs	de jus de citron
180 g	de yogourt nature
50 g	de mayonnaise
½ bouquet	d’aneth ciselé
½ de cc	de sel

Salade

½	concombre épluché et coupé en dés
100 g	de tomates cerises coupées en deux
200 g	de poivrons grillés à l'huile égouttés, coupés en lamelles

Voici comment faire

Pâtes

Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée frémissante, les rincer à l'eau froide, bien les égoutter et les verser dans un saladier.

Ajouter le parmesan et tous les ingrédients jusqu'au sel compris aux pâtes, mélanger, répartir le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 30 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four et laisser refroidir sur la plaque.

Dressing

Bien mélanger la moutarde et tous les ingrédients jusqu'au sel compris dans un saladier.

Salade

Ajouter le concombre et tous les autres ingrédients au dressing avec les pâtes, mélanger, dresser.

Montrer toute la recette