pour 4 personnes

Poulet

2 cs	de moutarde
4 cs	de sauce au soja
un peu	de poivre
4	cuisses de poulet coupées en deux

Oignons et pruneaux

3	oignons rouges coupés en quartiers
400 g	de pruneaux coupés en quartiers
1 cs	d’huile d'olive
2	gousses d’ail hachées menu
3 brin	d’origan
¼ de cc	de sel

Voici comment faire

Poulet

Mélanger la moutarde, la sauce au soja et le poivre. En badigeonner les cuisses de poulet, puis les poser sur une moitié de la plaque recouverte de papier cuisson.

Oignons et pruneaux

Mélanger les oignons avec tous les autres ingrédients, puis répartir le tout à côté du poulet sur la plaque.

Cuisson

Faire cuire env. 30 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, dresser le poulet avec les oignons et les pruneaux.

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