pour 6 personnes

Nectarines

1 cs	de Maïzena
1 cs	de jus de citron
600 g	de nectarines coupées en tranches
50 g	de sucre
1 paquet	de sucre vanillé
¼ de cc	de cannelle

Pâte

120 g	de farine blanche
80 g	de sucre
1 de cc	de poudre à lever
¼ de cc	de vanille Bourbon en poudre
1 pincée	de sel
1 dl	de lait
75 g	de beurre liquide, tiède

Voici comment faire

Nectarines

Délayer la maïzena dans le jus de citron. Ajouter les nectarines ainsi que tous les ingrédients jusqu'à la cannelle comprise, mélanger, répartir dans le moule préparé.

Pâte

Dans un saladier, mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Ajouter le lait et le beurre, mélanger. Verser la pâte sur les nectarines.

Cuisson

Faire cuire env. 40 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Sortir du four et laisser tiédir.

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