Raisins et olives au four

en tout: 20 min | de prép.: 10 min
Végétarien

Il vous faut

pour 4 personnes

Raisins et olives
300 g de raisin blanc
100 g de mélange d'olives
1 cs d’huile d'olive
un peu  de poivre
Dressage
1 cs de vinaigre de vin rouge
125 g de ricotta lissée
130 g de Lingue di suocera Fine Food

Voici comment faire

Raisins et olives

Étaler les raisins et les olives sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arroser d'huile, assaisonner.

Cuisson

Faire cuire env. 10 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir la plaque du four et laisser tiédir.

Dressage

Dresser les raisins et les olives sur un plat. Arroser de vinaigre, répartir la ricotta dessus. Servir avec les Lingue di suocera.

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