pour 1 verre

Safran-miel

2 cs	de miel liquide
1 cs	d’eau
4	filaments de safran

Cocktail

4 cl	de whiskey (par ex. Wild Turkey Bourbon whiskey)
2 cl	de jus de citron
1	blanc d'œuf frais
quelques	glaçons
4	filaments de safran

Voici comment faire

Safran-miel

Mélanger le miel et l'eau dans une petite casserole, porter à ébullition. Baisser le feu, ajouter le safran, laisser mijoter à feu doux pendant env. 3 min, laisser refroidir.

Cocktail

Verser le whiskey et tous les ingrédients jusqu'aux glaçons compris dans le shaker. Ajouter le safran-miel (env. 2 cs), bien secouer pendant env. 30 sec. Verser le cocktail dans le verre à travers une passoire, décorer de filaments de safran.

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