pour 4 personnes

Yogourt

150 g	de yogourt à la grecque nature
½ cs	de curry de Madras
¼ de cc	de sel

Crevettes

400 g	de crevettes géantes crues non décortiquées (bio)
1 cs	d’huile d'olive

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

1 cs	de beurre de cacahuètes liquide
½ bouquet	d’aneth grossièrement ciselé

Voici comment faire

Yogourt

Mélanger le yogourt et le curry, saler.

Crevettes

Badigeonner les crevettes d'huile.

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois

Faire griller les crevettes couvercle fermé et à braise/température moyenne (env. 200 °C) pendant 4 min de chaque côté. Les poser sur un plat, les arroser de beurre de cacahuète et les parsemer d'aneth. Servir avec le yogourt.

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