Sauce aux petits pois et dés de jambon
Il vous faut
pour 2 personnes
| ½ cs | d’huile d'olive |
| 1 | oignon haché menu |
| 80 g | de dés de jambon |
| 2 dl | de demi-crème pour sauces |
| ½ dl | d’eau |
| 1 boîte | de petits pois (env. 420 g) rincés et égouttés |
| ¼ de cc | de sel |
| un peu | de poivre |
Voici comment faire
Sauce
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire suer l'oignon pendant 3 min. Ajouter le jambon, poursuivre la cuisson pendant 2 min. Mouiller avec la demi-crème pour sauces et l'eau, porter à ébullition. Ajouter les petits pois, faire chauffer, assaisonner.
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