pour 4 personnes

Masse au chia

1 ½ dl	de boisson au soja
400 g	de substitut de yogourt végétalien nature (soja)
50 g	de graines de chia

Purée de cerises

200 g	de cerises surgelées décongelées
2 paquet	de sucre vanillé

Dressage

4 cs	de beurre de cacahuètes
40 g	de cacahuètes salées

Voici comment faire

Masse au chia

Verser la boisson au soja, l'alternative au yogourt et les graines de chia dans un récipient, mélanger, laisser gonfler env. 10 min.

Purée de cerises

Mettre les cerises et le sucre vanillé dans un verre doseur, mixer.

Dressage

Répartir la purée de cerises dans les verres. Dresser la masse au chia et le beurre de cacahuètes dessus, parsemer de cacahuètes.

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