Bâtonnets glacés à la banane enrobés de chocolat

Name: Bâtonnets glacés à la banane enrobés de chocolat
Prep time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de chocolat noir; 100 g de cacahuètes non salées; 8 bâtonnets en bois; 150 g de purée de cacahuètes; 4 bananes; 2 cs d’huile de coco

Végétarien

en tout: 1 h 20 min | de prép.: 20 min

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

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Un trio imbattable pour une collation rapide et irrésistible: bananes, cacahuètes et chocolat. Après y avoir goûté, cette recette trouvera à coup sûr une place de choix dans votre congélateur – parfaite aussi bien en été qu'en hiver. Jeunes ou moins jeunes, tout le monde sera enchanté.

Recette par:
Anita - Breakfast & Bowls

Il vous faut

pour 8 pièces

Bananes
4	bananes coupées en deux
8	bâtonnets en bois

150 g	de purée de cacahuètes
100 g	de cacahuètes non salées hachées grossièrement

Chocolat
200 g	de chocolat noir haché menu
2 cs	d’huile de coco

Voici comment faire

Bananes

Piquer chaque morceau de banane sur un petit bâtonnet en bois, les déposer sur une assiette recouverte de papier cuisson, les congeler env. 1 h.

Verser la purée de cacahuètes dans un verre, mettre les cacahuètes dans une assiette creuse. Plonger les bananes dans la purée de cacahuètes, les rouler dans les cacahuètes, puis appuyer légèrement.

Chocolat

Mettre le chocolat et l'huile de coco dans un récipient à parois fines et faire fondre le tout au bain-marie en veillant à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu. Verser le glaçage dans un deuxième verre, plonger les bâtonnets de banane dans le glaçage, laisser égoutter, déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson, servir immédiatement ou conserver au congélateur.

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