Brownies au citron

boulanger Cuisine sucrée invités
en tout: 45 min | de prép.: 20 min
Végétarien

Ces délicieux brownies au citron allient la pâte fondante d'un brownie et l'arôme rafraîchissant d'un gâteau au citron. Ils sont vite prêts et simples à préparer et ne nécessitent qu'un seul bol. C'est parti!

Recette par:
Anita - Breakfast & Bowls

Il vous faut

pour 16 pièces

Pâte
180 g de sucre
2  œufs
2  citrons bio, le zeste râpé et 3 cs de jus
120 g de beurre fondu et refroidi
120 g de farine blanche
¼ de cc de poudre à lever
Glaçage
80 g de sucre glace
1 ½ cs de jus de citron
½ de cc de pâte de vanille

Voici comment faire

Pâte

Mettre le sucre, les œufs, le zeste et le jus de citron dans un récipient, faire mousser au batteur électrique. Ajouter le beurre, mélanger. Mélanger la farine et la poudre à lever, les ajouter à la masse précédente, mélanger puis verser dans le moule.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Laisser tiédir les brownies dans le moule hors du four, démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.

Glaçage

Mettre le sucre glace, le jus de citron et la pâte de vanille dans un petit bol, mélanger, répartir sur les brownies, puis couper en morceaux.

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