pour 2 personnes

Enrobage

12 tranches	de lard à rôtir (env. 150 g)
1 cs	de moutarde de Dijon
12	feuilles de sauge
12	saucisses de porc (d'env. 30 g chacune)
2 cs	de sirop d'érable

Voici comment faire

Enrobage

Badigeonner les tranches de lard d'un peu de moutarde, poser une feuille de sauge sur chaque tranche, en envelopper les saucisses. Poser les saucisses sur une plaque chemisée de papier cuisson. Badigeonner le lard de sirop d'érable.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir et dresser.

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