pour 1 personne

Cocktail

1	griotte en pot
1 cs	de sirop d'érable
6 cl	de vin rouge (p. ex. Bordeaux)
2 cl	de whisky
2 cl	de jus de citron
1	blanc d'œuf frais
quelques	glaçons

Dressage

2	griottes en pot

Voici comment faire

Cocktail

Mettre la griotte et le sirop d'érable dans le shaker, les écraser. Ajouter le vin et tous les ingrédients jusqu'au blanc d'œuf compris, compléter avec des glaçons et bien secouer pendant env. 30 s. Remplir un verre de glaçons et y verser le cocktail à travers une passoire fine.

Dressage

Décorer le cocktail avec les griottes.

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