Raclette à la viande des Grisons

Name: Raclette à la viande des Grisons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Raclette
Ingredients: 1 gousses d’ail; 100 g de cornichons; 1 cs d’huile d'olive; 600 g de fromage à raclette en tranches; 200 g de pain; 80 g de viande des Grisons en tranches; 1 brin de romarin; ¼ de cc de sel; un peu de poivre

Plat principal Raclette hiver

en tout: 20 min | de prép.: 20 min

Sans lactose

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Il vous faut

pour 4 personnes

Croûtons
1 cs	d’huile d'olive
200 g	de pain
1	gousse d’ail écrasée
1 brin	de romarin ciselé
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Raclette
600 g	de fromage à raclette en tranches
80 g	de viande des Grisons en tranches coupées en fines lanières
100 g	de cornichons coupés en tranches

Voici comment faire

Croûtons

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Réduire le feu, ajouter les dés de pain et les faire griller env. 5 min. Ajouter l'ail et le romarin, faire revenir brièvement, assaisonner.

Raclette

Déposer le fromage dans les poêlons et le faire fondre env. 10 min sur le réchaud. Garnir de viande des Grisons et de cornichons, parsemer de croûtons.

HIER KOMMT: Poêlons à raclette avec réchaud à bougies

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