pour 2 personnes

Asperges

500 g	d’asperges vertes, le tiers inférieur épluché
½ cs	d’huile d'olive
¼ de cc	de sel

Saumon

2	darnes de saumon (d'env. 130 g chacune)
½ cs	d’huile d'olive
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre
1	citron bio, le zeste râpé et 1 cs de jus réservé

Voici comment faire

Asperges

Mettre les asperges et l'huile dans un saladier, saler, répartir dans le panier de la friteuse.

Saumon

Badigeonner le saumon d'huile, l'assaisonner, puis parsemer le tout de zeste de citron.

Cuisson à l'airfryer

Faire cuire à l'airfryer à 200 °C pendant env. 10 min, dresser le saumon avec les asperges et arroser de jus de citron réservé.

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