pour 2 personnes

Broccolinis

200 g	de broccolinis
½ cs	d’huile d'olive
¼ de cc	de sel
un peu	de poivre

Poulet

1 ½ cs	de sauce au soja
½ cs	de miel liquide
½ cs	de purée de tomates
½ cs	de moutarde
1 cm	de gingembre râpé fin
½ cs	d’huile d'olive
1	gousse d’ail écrasée
2	blancs de poulet (d'env. 120 g chacun)

Voici comment faire

Broccolinis

Mélanger les broccolinis et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris dans un saladier, puis répartir le tout dans le panier de la friteuse.

Poulet

Mélanger la sauce au soja avec tous les ingrédients jusqu'à l'ail compris. Réserver la moitié de la marinade. Ajouter les blancs de poulet au reste de la marinade, mélanger, puis les poser sur les broccolinis.

Cuisson à l'airfryer

Faire cuire env. 5 min à 200 °C. Retourner le poulet, poursuivre la cuisson dans l'airfryer pendant env. 10 min. Sortir le poulet, le badigeonner avec la marinade réservée, le dresser avec les broccolinis.

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