Salade de pastèque aux concombres et aux framboises

Name: Salade de pastèque aux concombres et aux framboises
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de pastèques; 250 g de concombres snack; 100 g de framboises; 1 oignons rouges; ½ bouquet de menthe poivrée; 2 cs d’amandes; 2 cs de vinaigre balsamique blanc; 2 cs d’huile d'olive; 1 de cc de moutarde; 1 de cc de miel liquide; ½ de cc de sel; un peu de poivre

Salades Végétarien été

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

Végétarien, Sans lactose, Sans gluten

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Il vous faut

pour 4 personnes

Dressing
1 de cc	de moutarde
2 cs	de vinaigre balsamique blanc
2 cs	d’huile d'olive
1 de cc	de miel liquide
½ de cc	de sel
un peu	de poivre

Salade
1 kg	de pastèque coupée en cubes d'env. 2 cm
250 g	de concombres snack coupés en lanières dans la longueur
100 g	de framboises
1	oignon rouge émincé
½ bouquet	de menthe poivrée coupé en fines lanières
2 cs	d’amandes grillées et hachées grossièrement

Voici comment faire

Dressing

Bien mélanger la moutarde et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris.

Salade

Ajouter la pastèque et tous les autres ingrédients au dressing, mélanger.

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