pour 8 pièces

Nectarines

1 cs	de vinaigre balsamique
1 cs	de miel liquide
1 pincée	de sel
1	nectarine coupée en quartiers

Bruschette

8 tranche	de pain Pagnol rustique artisanal grillées
70 g	de fromage de chèvre frais
40 g	de jambon cru en tranches déchiré grossièrement
30 g	de roquette

Voici comment faire

Nectarines

Mélanger le vinaigre avec le miel et le sel. Ajouter la nectarine, mélanger.

Bruschette

Tartiner les tranches de pain de fromage frais. Répartir le jambon cru et la roquette avec les quartiers de nectarine sur le pain.

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