Kaki rôti avec marinade au yogourt
Il vous faut
pour 2 personnes
| ½ cs | d’huile d'olive |
| ½ cs | de miel liquide |
| ¼ de cc | de cannelle |
| 1 | kaki coupé en deux |
| ½ cs | d’huile d'olive |
| 150 g | de yogourt à la grecque nature |
| 2 cs | de pistaches salées grillées et hachées grossièrement |
| 1 cs | de miel liquide |
Voici comment faire
Marinade
Mélanger l'huile, le miel et la cannelle dans une coupelle.
Kaki
Badigeonner le kaki de marinade. Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Mettre le kaki dans la poêle, faire dorer environ 4 min de chaque côté.
Dressage
Répartir le yogourt sur les assiettes, dresser les kakis dessus. Parsemer de pistaches et napper de miel.
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