Thé glacé verveine-abricot
Il vous faut
pour 2 litres
| 5 sachet | d’infusion à la verveine |
| 1 ½ litre | d’eau frémissante |
| 50 g | de sucre |
| ½ de cc | de vanille Bourbon en poudre |
| 5 dl | de jus d'abricot |
| quelques | glaçons |
| 1 bouquet | de mélisse citronnelle |
Voici comment faire
Thé glacé
Mettre les sachets d'infusion dans une grande carafe ou un récipient, ajouter l'eau, laisser infuser env. 5 min. Retirer les sachets d'infusion, ajouter le sucre et la vanille, mélanger. Ajouter le jus d'abricot, laisser refroidir. Mettre le thé glacé au frais pendant au moins 2 h.
Dressage
Verser le thé glacé dans des verres, ajouter les glaçons et la citronnelle.
Montrer toute la recette