Oignons braisés

Lorsqu'on a vu cette tendance surTik Tok pour la première fois, il faut avouer qu'on était un peu sceptiques. Mais comme toutes les vidéos disaient à l'unanimité que c'était délicieux, la curiosité nous a finalement poussés à goûter. Et effectivement, c'est une explosion de saveurs en bouche. Le mariage avec les épices est sans fin, si bien qu'on peut vraiment laisser libre cours à sa créativité. On a choisi une variante épicée au safran qui s'accorde à merveille avec le côté naturellement sucré des oignons potagers et on les a servis avec de la baguette croustillante. La prochaine fois, pour varier, on les mélangera avec des pâtes.