pour 8 pièces

Pain

150 g	de baguettes coupées en 8 tranches
1 cs	d’huile d'olive

Camembert

125 g	de camembert
1 cs	de miel liquide
¾ de cc	de carvi écrasé

Anchois

1 boîte	de filet d'anchois (env. 50 g) rincés et égouttés
2 pincée	de flocons de chili
1	citron bio, un peu de zeste râpé et 1 cc de jus

Dressage

1	gousse d’ail coupée en deux
½ de cc	de miel liquide

Voici comment faire

Pain

Poser les tranches de pain sur une plaque, les arroser d'huile d'olive.

Cuisson

Faire cuire env. 5 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Laisser tiédir hors du four.

Camembert

Écraser le fromage avec une fourchette sur une assiette puis le mettre dans un récipient. Ajouter le miel et le carvi, mélanger.

Anchois

Mettre les filets d'anchois, le chili, le zeste et le jus de citron dans un récipient, mélanger délicatement.

Dressage

Frotter les tranches de pain avec l'ail. Y répartir la masse au camembert et les anchois, arroser de miel.

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