Hot white chocolate
Il vous faut
pour 4 personnes
| 6 dl | de lait entier |
| 2 dl | de Baileys |
| 80 g | de chocolat blanc haché menu |
| 2 ½ dl | de lait entier |
| 4 | de marshmallows |
Voici comment faire
Lait
Faire chauffer le lait et le Baileys dans une casserole. Retirer la casserole du feu. Ajouter le chocolat, le faire fondre en remuant, verser dans les verres.
Hot white chocolate
Faire mousser et chauffer le lait dans un émulsionneur à lait, répartir dans les verres. Faire caraméliser les marshmallows avec la flamme d'un chalumeau, les déposer sur la mousse de lait.
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