Raclette à la courge
Il vous faut
pour 4 personnes
| 1 kg | de courge coupée en morceaux d'env. 2,5 cm |
| 1 cs | d’huile d'olive |
| 1 de cc | d’ail en poudre |
| 1 cs | de Ras el hanout |
| 1 de cc | de sel |
| 100 g | de pépins de grenade |
| ½ bouquet | de persil plat ciselé |
| 1 | piment rouge épépiné et haché menu |
| 600 g | de fromage à raclette en tranches |
Voici comment faire
Courge
Mélanger la courge et tous les ingrédients jusqu'au sel compris, puis répartir le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four, mettre la courge dans un récipient. Ajouter les pépins de grenade, le persil et le piment, mélanger.
Raclette
Poser les tranches de fromage à raclette dans les poêlons, les faire fondre dans le four à raclette pendant 8 min. Sortir du four, servir avec la courge.
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