Cocktail aux fruits de la passion et au safran
Il vous faut
pour 1 verre
| 2 | fruits de la passion coupés en deux, évidés et la pulpe écrasée à travers une passoire pour récupérer le jus (donne env. ½ dl de jus) |
| 4 cl | de Gin Bombay Citron Pressé |
| 1 | blanc d'œuf frais |
| 2 pincées | de safran |
| quelques | glaçons |
| quelques | filaments de safran |
Voici comment faire
Cocktail
Mettre le jus de fruit de la passion, le gin, le blanc d'œuf et le safran dans le shaker, ajouter quelques glaçons et bien secouer pendant env. 30 s. Verser le cocktail dans un verre à travers une passoire fine. Déposer quelques filaments de safran dessus.
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