Cups au tahin

Name: Cups au tahin
Prep time: 20 min
Total time: 260 min
Yield: 8
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 250 g de dattes Medjool; 1 de citrons bio; 40 g de purée d'amandes émondées; 40 g de tahin (purée de sésame); ½ de cc de cardamome en poudre; 1 pincée de sel; 1 de cc de sésame

desserts restauration rapide

en tout: 4 h 20 min | de prép.: 20 min

Végétalien, Sans lactose, Sans gluten

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Il vous faut

pour 8 pièces

Fond des cups
250 g	de dattes Medjool dénoyautées et hachées grossièrement
3 cs	d’eau
½ de cc	de cardamome en poudre
1 pincée	de sel
1	de citron bio, un peu de zeste râpé

Cups
40 g	de tahin (purée de sésame)
40 g	de purée d'amandes émondées
1 de cc	de sésame

Voici comment faire

Fond des cups

Mixer les dattes avec tous les ingrédients jusqu'au zeste de citron compris. Répartir dans les moules.

Cups

Mélanger le tahin et la purée d'amande, répartir sur la masse aux dattes, saupoudrer de sésame, congeler pendant env. 4h. Sortir du congélateur, servir immédiatement.

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