Sandwich BTL à l'avocat

Plat principal restauration rapide dîner
en tout: 20 min | de prép.: 20 min
Sans lactose

BLT (Bacon, Lettuce, Tomato): ce grand classique des sandwichs nord-américains rencontre ici l'avocat. Imaginez croquer dans un sandwich tout à la fois croustillant, crémeux et frais. C'est un véritable mélange de textures et de saveurs dans une recette rapide à réaliser, parfaite pour une pause déjeuner gourmande.

Recette par:
Anita - Breakfast & Bowls

Il vous faut

pour 4 personnes

Lard
12 tranche de lard à rôtir
Sandwich
8 tranche de pain
4 cs de mayonnaise
8  feuilles de laitue pommée
2  tomates coupées en rondelles
2  avocats épluchés, dénoyautés, coupés en fines tranches

Voici comment faire

Lard

Faire dorer le lard lentement dans une grande poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse. Le sortir de la poêle et le mettre à égoutter sur du papier absorbant.

Sandwich

Tartiner les tranches de pain de mayonnaise, en garnir la moitié avec la salade, la tomate et l'avocat. Répartir le lard par-dessus, recouvrir avec les tranches de pain restantes.

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