pour 2 personnes

Pâtes

150 g	de pâtes (fusillis p. ex.)
	eau salée frémissante

Salade

2 cs	de vinaigre de pomme
100 g	de demi-crème acidulée
½ de cc	de sel
un peu	de poivre
250 g	de concombres snack coupés en rondelles d'env. 5 mm d'épaisseur
15 g	de cresson
3 cs	de graines de tournesol grillées

Voici comment faire

Pâtes

Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée frémissante. Égoutter les pâtes et laisser refroidir.

Salade

Mélanger le vinaigre et la demi-crème acidulée dans un saladier, assaisonner. Ajouter les tranches de concombre et les pâtes, mélanger, répartir le cresson et les graines de tournesol.

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