pour 15 pièces

Pâte

50 g	de beurre ramolli
50 g	de sucre
1 de cc	de sucre vanillé
1 pincée	de sel
1	œuf
1	orange bio, un peu du zeste râpé
100 g	de farine blanche

Voici comment faire

Pâte

Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un saladier, bien mélanger au batteur électrique. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que la masse blanchisse. Incorporer le zeste d'orange et la farine, couvrir et mettre au frais pendant env. 30 min.

Façonnage

Former env. 15 boules de la taille d'une noix, les mettre en plusieurs portions sur le fer à bricelets chaud et les faire cuire env. 45 sec. Laisser refroidir les bricelets sur une grille.

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