Donuts à la pomme

Name: Donuts à la pomme
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 2 pommes; 1 de cc de sucre de fleur de coco; de sucre glace; 1 œufs; 1 pâtes feuilletées rectangulaires abaissées; ½ de cc de cannelle

desserts Cuisine sucrée boulanger

en tout: 45 min | de prép.: 20 min

Végétarien

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Découvrez cette réinterprétation des donuts avec de la pâte feuilletée croustillante et des rondelles de pommes extrêmement moelleuses. Cette recette simple et ludique se prête parfaitement à une activité culinaire en famille! En guise d'en-cas ou en dessert, c'est un vrai délice.

Recette par:
Anita - Breakfast & Bowls

Il vous faut

pour 10 pièces

Rondelles de pomme
2	pommes coupées en rondelles d'env. 5 mm d'épaisseur
1	pâte feuilletée rectangulaire abaissée (env. 25 x 42 cm)
1	œuf battu
1 de cc	de sucre de fleur de coco
½ de cc	de cannelle

Cuisson
	de sucre glace pour saupoudrer

Voici comment faire

Rondelles de pomme

À l'aide d'un vide-pomme, retirer grossièrement le trognon des rondelles de pommes de manière à laisser un trou. Dérouler la pâte feuilletée, couper des lamelles d'env. 1 cm dans le sens de la longueur, enrouler chaque rondelle de pomme d'une lamelle de pâte et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner la pâte d'œuf, mélanger le sucre et la cannelle et en saupoudrer les donuts.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir les donuts du four, les laisser tiédir et les mettre à refroidir sur une grille. Saupoudrer les donuts aux pommes de sucre glace.

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