Tranche aux pommes et aux cacahuètes

Name: Tranche aux pommes et aux cacahuètes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cs de jus de limette; 200 g de cacahuètes non salées; 2 pommes; 50 g de beurre; 1 de cc de sirop d'érable; 300 g de pain bis; 1 de cc de cannelle; 1 de cc de sésame

Petit déjeuner déjeuner

en tout: 20 min | de prép.: 20 min

Végétarien

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Il vous faut

pour 8 pièces

Beurre de cacahuètes
200 g	de cacahuètes non salées

Pommes
50 g	de beurre
2	pommes coupées en petits quartiers
1 cs	de jus de limette
1 de cc	de cannelle

Tranches de pain
300 g	de pain bis, coupé en 8 tranches, grillé
1 de cc	de sésame
1 de cc	de sirop d'érable

Voici comment faire

Beurre de cacahuètes

Mixer le beurre de cacahuètes en plusieurs fois pendant env. 5 min. jusqu'à obtenir un appareil crémeux.

Pommes

Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter les pommes, les faire cuire à l'étouffée 8 min, ajouter le jus de limette et la cannelle. Mélanger.

Tranches de pain

Tartiner les tranches de pain de beurre de cacahuètes, répartir les pommes dessus, saupoudrer de sésame et arroser de sirop d'érable.

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