Baked beans on toast

Name: Baked beans on toast
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 1 oignons; ½ bouquet de persil; 100 g de ricotta; 150 g de pain bis; 1 boîte d’haricots blancs à la sauce tomate; 80 g de lardons; un peu de poivre

Apéritif et Finger food restauration rapide fête

en tout: 15 min | de prép.: 15 min

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Il vous faut

pour 2 personnes

Garniture
80 g	de lardons
1	oignon émincé
1 boîte	d’haricots blancs à la sauce tomate (env. 420 g)

Dressage
150 g	de pain bis coupé en 4 tranches, grillé
100 g	de ricotta
½ bouquet	de persil ciselé grossièrement
un peu	de poivre

Voici comment faire

Garniture

Dans une poêle, faire dorer le lard lentement sans ajouter de matière grasse. Ajouter l'oignon, poursuivre la cuisson pendant 3 min. Baisser le feu, ajouter les haricots blancs, mélanger et laisser mijoter pendant 2 min.

Dressage

Répartir les haricots blancs sur les tranches de pain. Répartir la ricotta et le persil dessus, assaisonner.

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