pour 2 verres

Patates douces

400 g	de patates douces épluchées et coupées en dés d'env. 3 cm
	d’eau frémissante

Tartinade

2 cs	de purée d'amandes émondées
2 cs	de sirop d'érable
2 cs	d’eau
½ de cc	de cannelle
¼ de cc	de sel

Voici comment faire

Patates douces

Faire cuire les patates douces pendant env. 10 min dans de l'eau frémissante. Les égoutter, les laisser refroidir un peu puis les mettre dans un blender.

Tartinade

Ajouter la purée d'amande et tous les ingrédients restants, mixer, laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur jusqu'à env. 30 minutes avant de servir.

Montrer toute la recette