pour 4 personnes

Crème

300 g	de yogourt nature
250 g	de ricotta
40 g	de sucre glace

Coulis

150 g	de mélange de baies
2 cs	d’eau

Trifle

150 g	de mélange de baies
60 g	de meringues émiettées

Voici comment faire

Crème

Dans un saladier, mélanger le yogourt, la ricotta et le sucre glace.

Coulis

Mettre les baies et l'eau dans une casserole, couvrir et laisser mijoter env. 5 min. Écraser les baies à la fourchette.

Trifle

Remplir les verrines en alternant la crème, les baies, le coulis et la meringue.

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