pour 4 personnes

Crème

300 g	de yogourt nature
250 g	de ricotta
40 g	de sucre glace

Coulis

50 g	de cerises dénoyautées
2 cs	de kirsch

Trifle

50 g	de biscuits (cookies au chocolat p. ex.), écrasés
50 g	de copeaux de chocolat
100 g	de cerises dénoyautées

Voici comment faire

Crème

Dans un saladier, mélanger le yogourt, la ricotta et le sucre glace.

Coulis

Mixer les cerises avec le kirsch.

Trifle

Écraser les biscuits, les mélanger avec les copeaux de chocolat. Remplir les verrines en alternant la crème, les cerises et les biscuits. Arroser de coulis.

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