pour 4 verres

Huile

3 dl	d’huile d'olive
1 dl	d’huile de tournesol
3	gousses d’ail coupées en rondelles
2	chilis rouges hachés menu

Feta

400 g	de feta coupée en cubes d'env. 1,5 cm
4 brin	de romarin coupés en deux
4 de cc	de grains de poivre rouge marinés hachés menu

Voici comment faire

Huile

Mettre l'huile et tous les ingrédients jusqu'au chili compris dans une casserole et faire chauffer lentement. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

Feta

Répartir la feta, le romarin et le poivre dans les bocaux propres. Verser l'huile dessus de sorte que la feta soit recouverte. Bien fermer les bocaux et les conserver au réfrigérateur.

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