Salade d'agrumes aux pistaches
Il vous faut
pour 4 personnes
2 cs | d’huile d'olive |
2 cs | de miel liquide |
1 de cc | de cannelle |
½ de cc | de vanille Bourbon en poudre |
1 | pamplemousse rose |
2 | oranges |
2 | mandarines |
1 | citron |
1 | limette |
50 g | de pistaches salées grillées hachées grossièrement |
¼ de cc | de piment de Jamaïque moulu |
Voici comment faire
Huile épicée
Dans une coupelle, mélanger l'huile, le miel, la cannelle et la vanille.
Salade de fruits
Peler grossièrement les fruits, les couper en tranches, les dresser sur un plat. Les arroser d'huile épicée, les saupoudrer de pistaches et de poivre.
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